わたくし、中目黒の情報にはかなりとうとく、
だいたいお客様にいろいろ教えていただく事が多いのですが、
先月末オープンしたばかりという商店街入り口の「ハレノヒ(萬)」で流行りの半熟カステラを買ってみました。
蓋を開けると凹んだカステラが。
割ってみると真中が部分が半熟(生煮え?!)でした。
どうやらこういうものらしいです。
半熟スイーツ、流行らしいですが、初めての体験に戸惑い気味でございます。。。
生地はフワフワでスフレのようでした。甘いもの好きな人ならワンホール一気に食べれてしまうくらい軽い食感でした。何気に味は濃いです。
ミーハーな方、是非一度お試しを。通販もあるようです。
http://www.nos-pd.net/
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